-
Σοκ και θλίψη έχει σκορπίσει στην τοπική κοινωνία του Ξηρομέρου η είδηση του ξαφνικού θανάτου του αγαπητού ιερέα, γνωστού ως Παπά Τάκης, από...
-
Η Δασική Υπηρεσία βάζει «λουκέτο» στη δημοπρατημένη παραλία στο Ασπρογυάλι Ξηρομέρου Κήρυξε μετά από 40 χρόνια αναδασωτέα την έκταση που δ...
-
Συναγερμός σήμανε το μεσημέρι της Τρίτης στο Κέντρο Επιχειρήσεων της Εθελοντικής Ομάδας Έρευνας και Διάσωσης (ΕΟΕΔ), έπειτα από αναφορά για ...
-
O 21χρονος Θανάσης Καφρίτσας είναι ο νέος που έχασε τη ζωή του στο σοκαριστικό τροχαίο που συνέβη αργά το βράδυ του Σαββάτου στο Αγρίνιο. ...
-
Θανατηφόρο τροχαίο στο Αγρίνιο, στην Εθνική Οδό, στο ύψος του ΟΑΕΔ, σημειώθηκε αργά το βράδυ του Σαββάτου (5.7.25). Οι πρώτες πληροφορίες κά...
-
Διήμερη Εκδρομή από την Κοινότητα Καραϊσκάκη στις 27-28 Ιουλίου Η Κοινότητα Καραϊσκάκη και ο Πρόεδρος της διοργανώνουν μια μοναδική διήμε...
-
Γράφει -Σχολιάζει ο ΘΩΜΑΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΟΥΣΗΣ Σε χιλιάδες ανέρχονται ανά την Ελλάδα εκείνοι που ε...
-
Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις στην υπόθεση της Ειρήνης Μουρτζούκου, καθώς η 25χρονη φαίνεται πως ομολόγησε στους αστυνομικούς τις δολοφονίες τ...
-
Γράφει-Σχολιάζει ο ΘΩΜΑΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΟΥΣΗΣ Το δρόμο της δικαστικής οδού παίρνουν, όπως άλλωστε αναμ...
-
Εκδημία Πρωτοπρ. Δημητρίου Τέγα Η Ιερά Μητρόπολη Αιτωλίας και Ακαρνανίας, με αισθήματα της κατ’ άνθρωπον θλίψεως, αναγγέλλει την εκδημία τ...
Φόρμα επικοινωνίας
Κατμάρ: Το Ξηρομερίτικο νηστίσιμο γλυκό!!
Την καθαρά Δευτέρα και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής το νηστίσιμο γλυκό Κατμάρ είχε την τιμητική του, στα χωριά του Ξηρομέρου και ήταν το συνηθισμένο γλυκό των ημερών της Αποκριάς.....
Το Κατμάρ που ήταν εύκολο στην παρασκευή του, γλύκαινε τις ημέρες της νηστείας όλους τους Ξηρομερίτες.
Δείτε τη συνταγή από την μαγείρισσα Ευτυχία Βενετίκου, η οποία κατάγεται από την Κατούνα, για όσους θέλουν να φτιάξουν το Κατμάρ, το Ξηρομερίτικο νηστίσιμο γλυκό!!...............
ΔΕΙΤΕ ΠΟΛΛΕΣ ΦΩΤΟ....
Υλικά για το χωριάτικο φύλλο
-1 κιλό αλεύρι
-400γρ νερό
-αλάτι
-1 κουταλιά της σούπας λάδι
Υλικά για τη γέμιση
- ½ κιλό καρύδια –αμύγδαλα ψιλοκομμένα
- 1 φακελάκι σουσάμι (100 γρ.)
- 2 κουταλιά της σούπας κανέλα
-½ κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο
- ½ λάδι
-½ κούπα τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
-½ κούπα τσαγιού ζάχαρη
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
- 2 κούπες ζάχαρη
- 2 κούπες νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε τα καρύδια, τα αμύγδαλα, το γαρύφαλλο το σουσάμι τη κανέλα τη φρυγανιά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα λαδώνομαι ένα ένα και ρίχνουμε το μείγμα και μετά το βάζουμε σουρωτό στο λαδωμένο ταψί. .Αυτό το επαναλαμβάνουμε ώσπου να γεμίσει το ταψί Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180ο βαθμούς .
Μόλις κρυώσει ρίχνουμε το σιρόπι ζεστό από πάνω.
ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Συναγερμός σήμανε το μεσημέρι της Τρίτης στο Κέντρο Επιχειρήσεων της Εθελοντικής Ομάδας Έρευνας και Διάσωσης (ΕΟΕΔ), έπειτα από αναφορά για ...
-
O 21χρονος Θανάσης Καφρίτσας είναι ο νέος που έχασε τη ζωή του στο σοκαριστικό τροχαίο που συνέβη αργά το βράδυ του Σαββάτου στο Αγρίνιο. ...
-
Θανατηφόρο τροχαίο στο Αγρίνιο, στην Εθνική Οδό, στο ύψος του ΟΑΕΔ, σημειώθηκε αργά το βράδυ του Σαββάτου (5.7.25). Οι πρώτες πληροφορίες κά...
-
Γράφει -Σχολιάζει ο ΘΩΜΑΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΟΥΣΗΣ Σε χιλιάδες ανέρχονται ανά την Ελλάδα εκείνοι που ε...
-
Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις στην υπόθεση της Ειρήνης Μουρτζούκου, καθώς η 25χρονη φαίνεται πως ομολόγησε στους αστυνομικούς τις δολοφονίες τ...
-
Εκδημία Πρωτοπρ. Δημητρίου Τέγα Η Ιερά Μητρόπολη Αιτωλίας και Ακαρνανίας, με αισθήματα της κατ’ άνθρωπον θλίψεως, αναγγέλλει την εκδημία τ...
-
Σοκ και θλίψη έχει σκορπίσει στην τοπική κοινωνία του Ξηρομέρου η είδηση του ξαφνικού θανάτου του αγαπητού ιερέα, γνωστού ως Παπά Τάκης, από...
-
Η Δασική Υπηρεσία βάζει «λουκέτο» στη δημοπρατημένη παραλία στο Ασπρογυάλι Ξηρομέρου Κήρυξε μετά από 40 χρόνια αναδασωτέα την έκταση που δ...
-
Μεγάλη πυρκαγιά είναι σε εξέλιξη αυτή την ώρα στο Μεσολόγγι στο καταυλισμό τσιγγάνων.Ισχυρή δύναμη της πυροσβεστικής υπηρεσίας Μεσολογγίου...
-
Διήμερη Εκδρομή από την Κοινότητα Καραϊσκάκη στις 27-28 Ιουλίου Η Κοινότητα Καραϊσκάκη και ο Πρόεδρος της διοργανώνουν μια μοναδική διήμε...
-
Γράφει-Σχολιάζει Ο ΘΩΜΑΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΟΥΣΗΣ Όσοι παρακολούθησαν τη χθεσινή Συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου, που έγινε στα πλαίσια του Δίμηνου...
-
Το άγαλμα στον τάφο του Θόδωρου Κολοκοτρώνη, απεικονίζει τον αγωνιστή ντυμένο με την φουστανέλα του, πάνοπλο να κάθεται αγέρωχα. Σε μα...
-
Σοκ και θλίψη έχει σκορπίσει στην τοπική κοινωνία του Ξηρομέρου η είδηση του ξαφνικού θανάτου του αγαπητού ιερέα, γνωστού ως Παπά Τάκης, από...
-
Η Δασική Υπηρεσία βάζει «λουκέτο» στη δημοπρατημένη παραλία στο Ασπρογυάλι Ξηρομέρου Κήρυξε μετά από 40 χρόνια αναδασωτέα την έκταση που δ...
-
ΦΩΤΟΡΕΠΟΡΤΑΖ: Χρήστος Μπόνης ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ ΑΘΗΝΑΣ - Μέσα στους χιλιάδες δρομείς που συμμετείχαν πριν λίγες μέρες μια θέση είχε και η...
-
πηγή:xiromeronewday.com Όταν οι ενδόμυχοι πόθοι γίνονται είδηση και μάλιστα ‘’ αποκλειστική ’’ και ‘’ απολύτως εξακριβωμένη ’’ , αυτό δεν...
-
Ημερομηνία 31/1/2025 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤ/ΝΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΞΗΡΟΜΕΡΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΔΗΜΑΡΧΟΥ ΣΥΛΛΥΠΗΤΗΡΙΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Με βαθιά θλίψη πληροφορηθήκ...
-
Συναγερμός σήμανε το μεσημέρι της Τρίτης στο Κέντρο Επιχειρήσεων της Εθελοντικής Ομάδας Έρευνας και Διάσωσης (ΕΟΕΔ), έπειτα από αναφορά για ...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου